История Анапы: окрестности поселка Абрау раньше были имением императора Александра II

Осенью 1870 года окрестности посёлка Абрау были приобретены Министерством Императорского Двора и Уделов.И уже к 1874 году на плантациях произрастало 8000 виноградных лоз.

В те времена высаживали рейнские сорта лоз. Однако немного позже начались эксперименты по выращиванию французских сортов. На винодельческой выставке 1881 года, проходившей в Ялте, вино из Абрау-Дюрсо заняло первое место. Год спустя построили самый первый винный погреб, а ещё через 4 года – второй.

Тогда объёмы производства позволяли поставлять вина, в основном, к императорскому двору и лишь немного – на продажу. Расцвет завода связывают с именем князя Льва Сергеевича Голицына. В 1891 году он был назначен главным виноделом Удельного ведомства. Именно при нём началось массовое строительство тоннелей-подвалов и, самое главное, разведение шампанских сортов винограда. Тогда же построили здание завода. Шампанское производили по классическим французским технологиям, для чего на завод были приглашены известные французские виноделы, пишет портал«edemnayug».