Давляма и сибирские шанежки
В конкурсе участвую впервые. Хочу поделиться рецептами блюд, которые прижились и живут в нашей семье очень много лет.
Давляма
Познакомили с этим блюдом друзья из Узбекистана.
В казане прокалить подсолнечное масло. Обжарить мясо, нарезанное на средние кусочки, посолить, поперчить и посыпать кольцами репчатого лука.
Морковь разрезать на 4 части, помидоры кружочками, перец болгарский на 4 части. Слои немного солим и пересыпаем луком. Картофель режем крупными ломтиками, баклажаны кружочками, капусту мелко шинкуем. Закладываем все в казан, добавляем зелень, приправы. Сверху кладем зеленое яблоко, разрезанное на крупные части и 100 г сливочного масла. Тушим на медленном огне 2 часа. Блюдо получается очень ароматное, мясо просто тает во рту.
Сибирские шанежки
Этот рецепт узнали от родных из Тюмени. Блюдо это было распространено от Карелии до Оби. В XVII веке оно проникло в Западную Сибирь. На сегодняшний день шанежки широко распространены на Урале.
Для теста:
· 0,5 литра молока;
· 4 яйца;
· щепотка соли;
· сахар 3 столовые ложки;
· 3 столовые ложки растительного масла;
· 3 ложки сметаны;
· дрожжи.
Замесить тесто. Затем добавить растопленную пачку сливочного масла. Подбиваем тесто 3 раза. Готовое тесто разделать на жгуты, сформировать шарики и сложить на противень. Дать подняться, сделать углубление, положить картофельное пюре, смазать сметаной и выпекать.
Готовые шанежки полить растопленным сливочным или топленым маслом. Аромат от этой выпечки запах на весь дом.
Условия конкурса:
1. Пришлите на почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123:
– свою фотографию вместе с блюдом, которое вы приготовили для конкурса на своей кухне;
– фото приготовленного блюда крупным планом;
– оригинальное название блюда и подробный рецепт его приготовления;
– креативность и видео процесса приготовления приветствуются.
2. От одного участника принимается только одна заявка, в которой можно прислать до 5 рецептов.
3. Укажите ФИО, номер телефона для контакта.
4. Для участников, которым менее 18 лет, обязательно письменное согласие родителей на использование вашей фотографии (Образец согласия: Я, Иванова Татьяна Алексеевна, разрешаю использовать фото моей дочери, Ивановой Марины Васильевны, 05.05.2005 г.р., в конкурсе «Готовлю на своей кухне» на сайте bloknot-anapa.ru, в группах «Блокнот Анапа», в газетах «Ваша газета - Анапа» и «Всё для Вас — Анапа»).
5. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете!
Заявки принимаются с 10:00 11 октября до 18:00 2 ноября включительно. Голосование начнётся на сайте «Блокнот Анапа» в 10:00 3 ноября и завершится в 23:55 4 ноября.
Генеральный партнер проекта: медицинский лечебно - диагностический центр "Гиппократ".
Партнеры проекта: магазин товаров для интерьера "Интерьерные штучки", интернет-магазин "Точка доступа", океанариум "Риф", кафе "Старый хутор", производственно-художественная мастерская "Мир картин", Анапский дельфинарий на Пионерском проспекте, кондитерская "Сильви Свит", производитель натуральных сладостей "ЗефирАнапа", художник-керамист Елена Ефимова, мастерская Мартиросяна.
Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования.
- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает моральные, этические и правовые нормы.
- Организатор оставляет за собой право изменить условия конкурса, а также приостановить или отменить конкурс в любое время и по любой причине без предварительного уведомления участников конкурса.
- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускаются.
16 0 |
- В Анапе
- Глава Роспотребнадзора в Анапе ушла с поста 07.07.2025 Общество
- Краснодарский край начнёт оперативно сообщать о санитарном состоянии курортов 03.07.2025 Общество
- «Упал на патрульную машину»: 23-летний парень разбился насмерть, упав с высоты в Анапе 04.07.2025 Происшествия
- Где вкусно и уютно поесть в Анапе? 03.07.2025 Общество
- На центральном пляже Анапы скат-хвостокол ужалил отдыхающего 07.07.2025 Происшествия
- Кубань накроет адская жара 08.07.2025 Общество
- МЧС отчиталось о ликвидации мазута в Черном море 04.07.2025 Общество
- Жительница Томска привезла из Анапы паразита под кожей века 03.07.2025 Общество
- Стало известно, как мазут появился в Новороссийске 04.07.2025 Общество
- Защитный вал убирают с пляжей: можно ли купаться 07.07.2025 Общество
В России- Новости СВО: ВСУ пришёл конец, дроны хлынут тысячами, новые санкции против РФ10.07.2025
- Полковника СБУ ликвидировали в Киеве: среди версий — месть за теракты в России10.07.2025
- «Путин такое не прощает»: удар ВСУ по детям в Курске стал точкой невозврата — возмездие приближается10.07.2025
- «За мальчика Анатолия»: бойцы на передовой мстят за убитого ребенка в Курске — 5-летний Толя спас маму ценой своей жизни09.07.2025
- «Продвижение на 40 км»: российская армия вошла в новые населённые пункты под Лиманом10.07.2025
- Сбежавший в США внук Пугачевой Пресняков пожаловался, что его не пригласили на съемки шоу в России 09.07.2025
- Как СВО стала борьбой самолетов-снарядов: но исход решится только на линии фронта10.07.2025
- Цунами имени Сталина: Соловьёв объяснил Трампу, как США станут Атлантидой10.07.2025
- Зеленский сбежал, пока Киев горит — главарь Украины цинично отдыхает в Ватикане на фоне мощных ударов10.07.2025
- Скончался на руках матери: подробности смерти звездного визажиста Дмитрия Вишневского09.07.2025