Барашек и горошек
И праздничное блюдо, и украшение любого стола — баранья нога, запеченная в духовке! Если вы хотите удивить своих родных и гостей, тогда приготовьте баранью ногу, запеченную в духовке. Такое мясо с душистым чесноком и морковкой получается восхитительным! Оно станет прекрасным вариантом для семейного обеда и украсит праздничный стол!
• баранья нога 1 шт.;
• зира 1 ч. ложка;
• морковь 1 шт.;
• чеснок 2 головки;
• соль и молотый черный перец – по вкусу.
Подготовим все ингредиенты, которые потребуются вам в процессе готовки барашка:
- срезаем жилки, пленочки и жир. Это спасет блюдо от специфического сильного бараньего запаха.
- очистим морковь и чеснок
- морковь и чеснок режутся брусочками средней величины
- соль, молотый перец, зиру смешиваем.
Ногу прокалываем узким ножом и в разрезы вставляем чеснок или морковь. Затем обмазываем смесью приправ со всех сторон и помещаем сразу в рукав. Сверху в рукаве делаем прокол.
Отправляем баранину в духовку на средний уровень. При температуре 160 градусов и запекаем баранью ножку в духовке в течение 50 минут, затем увеличиваем температуру до 220 и через 30 минут открываем рукав, чтобы подрумянить.
Пока процесс идет, готовим гарниры и соусы.
Если готовим на гарнир рис, то можно добавить куркуму, карамелизированный лук, немного зиры. Рис получается красивый золотистый.
Если делаем пюре из зеленого горошка, то добавим чуть мяты.
1. Пришлите на почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123:
– свою фотографию вместе с блюдом, которое вы приготовили для конкурса на своей кухне;
– фото приготовленного блюда крупным планом;
– оригинальное название блюда и подробный рецепт его приготовления;
– креативность и видео процесса приготовления приветствуются.
2. От одного участника принимается только одна заявка, в которой можно прислать до 5 рецептов.
3. Укажите ФИО, номер телефона для контакта.
4. Для участников, которым менее 18 лет, обязательно письменное согласие родителей на использование вашей фотографии (Образец согласия: Я, Иванова Татьяна Алексеевна, разрешаю использовать фото моей дочери, Ивановой Марины Васильевны, 05.05.2005 г.р., в конкурсе «Готовлю на своей кухне» на сайте bloknot-anapa.ru, в группах «Блокнот Анапа», в газетах «Ваша газета - Анапа» и «Всё для Вас — Анапа»).
5. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете!
Заявки принимаются с 10:00 11 октября до 18:00 2 ноября включительно. Голосование начнётся на сайте «Блокнот Анапа» в 10:00 3 ноября и завершится в 23:55 4 ноября.
Генеральный партнер проекта: медицинский лечебно - диагностический центр "Гиппократ".
Партнеры проекта: магазин товаров для интерьера "Интерьерные штучки", интернет-магазин "Точка доступа", океанариум "Риф", кафе "Старый хутор", производственно-художественная мастерская "Мир картин", Анапский дельфинарий на Пионерском проспекте, кондитерская "Сильви Свит", производитель натуральных сладостей "ЗефирАнапа", художник-керамист Елена Ефимова, мастерская Мартиросяна.
Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования.
- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает моральные, этические и правовые нормы.
- Организатор оставляет за собой право изменить условия конкурса, а также приостановить или отменить конкурс в любое время и по любой причине без предварительного уведомления участников конкурса.
- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускаются.
10 0 |
- В Анапе
- В соседнем с Анапой Новороссийске объявили угрозу применения безэкипажных катеров 02.05.2025 Общество
- Эксперт: чем опасен отдых на пляжах Анапы после мазута 05.05.2025 Общество
- Стали известны результаты мониторинга пляжей Анапы 1 мая 02.05.2025 Общество
- В Краснодарском крае появится новый большой туристический маршрут 02.05.2025 Общество
- В Анапе платные парковки станут бесплатными 06.05.2025 Общество
- В Анапе обломки БПЛА повредили три частных дома 03.05.2025 Происшествия
- В Новороссийске звучит сирена 02.05.2025 Происшествия
- В Анапе ограничили доступ к пляжам 07.05.2025 Общество
- Стали известны результаты мониторинга пляжей 7 мая 07.05.2025 Общество
- Эксперт рассказал, чем может быть опасен отдых на закрытых пляжах Анапы вчера в 13:20 Общество
В России- Проект «Пятая колонна»: раздраженные Днём Победы владельцы бренда «Монохром»08.05.2025
- «Перемирия больше нет»: Украина демонстративно шлет свои войска на смерть08.05.2025
- Новости СВО: четвертый день вторжения под Курском, таинственные казни наемников и 500 нарушений перемирия09.05.2025
- Новости СВО: прорыв к Константиновке, Украина срывает перемирие, Нидерланды готовятся к войне с Россией08.05.2025
- Украина не смогла разбомбить Парад Победы: угрозы Зеленского оказались пустыми09.05.2025
- Критиковавшая Россию сценаристка «Аутсорса» Козлова не прилетела на похороны 19-летнего сына08.05.2025
- Алиев отказался лететь на Парад Победы. Нашлись «дела поважнее». В чем истинная причина отмены визита в Москву.08.05.2025
- Новости СВО: морские дроны нацелились на Крымский мост, в Теткино враг пытается продвигаться через село, ВСУ ударили по Брянщине09.05.2025
- «Мир? Пока нет»: Киев игнорирует перемирие на 9 мая — Россия готовится к решающему удару в 202508.05.2025
- Беременная избранница Тимати показала фигуру в бикини: «Наконец-то могу не втягивать живот» 08.05.2025