Киш с грибами и овощами и любимые драники
Представляю блюда, которые очень любят в нашей семье.
Киш с грибами и овощами
На 1 киш (форма 22 см) нам понадобится:
· 150 г муки. У меня смесь рисовой и кукурузной. Можно делать смесь цельнозерновой муки и овсянки, смолотой в муку;
· 1 яйцо;
· 100 г творога (чтобы не было много муки и корж был диетическим и не жестким);
· обязательно! 10 г растительного масла. Это придаст тесту «песочности». Лучше брать оливковое сырого отжима, оно даст пикантную средиземноморскую нотку.
Для начинки:
· грибы 100-200 г;
· брокколи 200 г;
· красный перец;
· яйцо с молоком (омлетная часть для заливки);
· сыр 100 г.
Готовим:
Смешиваем муку, яйцо, творог, масло. Вымешиваем плотное тесто. Размазываем по коржу, формируя высокие бортики. Делаем проколы вилкой. Запекаем на 180* минут 12-15. Пока займёмся начинкой: нарезаем грибы, брокколи отвариваем, перец нарезаем. На корж выкладываем начинку и заливаем омлетной смесью, посыпаем тёртым сыром. Выпекаем ещё 20-25 мин на 180 г.
Это безумно вкусно! Готовить всем!
Драники
Понадобится:
· Картофель средний 2 шт.;
· Яйцо 1 шт.;
· Лук средний 1 шт.
· Кукурузный крахмал 2 ст. ложки;
Соль, чеснок, перец, зелень - по вкусу.
Готовим:
Я не пользуюсь теркой, у меня блендер. В блендер закладываем чищенный картофель, лук и измельчаем. Лук не дает картошке почернеть. После добавляем яйцо, крахмал, соль, чеснок, перец, зелень. Размешиваем. Жарим на сковороде, слегка смазанной маслом с двух сторон. Для заправки можно смешать сметану с чесноком, солью и зеленью.
Оторваться невозможно! Да, и лучше кушать горячими!
Условия конкурса:
1. Пришлите на почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123:
– свою фотографию вместе с блюдом, которое вы приготовили для конкурса на своей кухне;
– фото приготовленного блюда крупным планом;
– оригинальное название блюда и подробный рецепт его приготовления;
– креативность и видео процесса приготовления приветствуются.
2. От одного участника принимается только одна заявка, в которой можно прислать до 5 рецептов.
3. Укажите ФИО, номер телефона для контакта.
4. Для участников, которым менее 18 лет, обязательно письменное согласие родителей на использование вашей фотографии (Образец согласия: Я, Иванова Татьяна Алексеевна, разрешаю использовать фото моей дочери, Ивановой Марины Васильевны, 05.05.2005 г.р., в конкурсе «Готовлю на своей кухне» на сайте bloknot-anapa.ru, в группах «Блокнот Анапа», в газетах «Ваша газета - Анапа» и «Всё для Вас — Анапа»).
5. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете!
Заявки принимаются с 10:00 11 октября до 18:00 2 ноября включительно. Голосование начнётся на сайте «Блокнот Анапа» в 10:00 3 ноября и завершится в 23:55 4 ноября.
Генеральный партнер проекта: медицинский лечебно - диагностический центр "Гиппократ".
Партнеры проекта: магазин товаров для интерьера "Интерьерные штучки", интернет-магазин "Точка доступа", океанариум "Риф", кафе "Старый хутор", производственно-художественная мастерская "Мир картин", Анапский дельфинарий на Пионерском проспекте, кондитерская "Сильви Свит", производитель натуральных сладостей "ЗефирАнапа", художник-керамист Елена Ефимова, мастерская Мартиросяна.
Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования.
- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает моральные, этические и правовые нормы.
- Организатор оставляет за собой право изменить условия конкурса, а также приостановить или отменить конкурс в любое время и по любой причине без предварительного уведомления участников конкурса.
- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускаются.
9 0 |
Твитнуть |

Внимание! Пропал Сергей Гуз!
Пропал человек. Просим вас разместить информацию. Внимание! #Пропал человек! #...
24.02.2021
Какие только названия для кетчупа не придумают!
Интересно, майонез "Кашпировский" уже есть?
24.02.2021
В Витязево мини-гастроном закрыт до лета
Странно, почему не назвали мини-маркет? Не каждую будку можно назвать гастроном...
23.02.2021Топ 10 новостей
ПопулярноеОбсуждаемое
- В Анапе
- Редчайший случай: в Анапе замерзло море 20.02.2021 Общество
- В Витязево под Анапой сносят долгострой, признанный незаконным еще в 2015 году 18.02.2021 Общество
- Теплоход «Мустай Карим» в этом году совершит круизы по двум морям со стартом из Анапы 23.02.2021 Общество
- В Анапе выявлено еще пять новых случаев COVID-19. Актуальная сводка на 18 февраля 18.02.2021 Общество
- На торги выставлено около 100 тысяч кв. м. земель Анапского района за долги 20.02.2021 Экономика
- Скандал в Анапе: полицейскому сломали нос за то, что он остановил 17-летнего водителя 23.02.2021 Происшествия
- Гостевой комплекс "Sunny Village" под Анапой предписано снести 20.02.2021 Общество
- Капремонтом МКД в Анапе в 2021 году займутся местные компании 18.02.2021 Общество
- В Анапу возвращаются морозы 22.02.2021 Общество
- Мэрия Анапы заставляет застройщиков устранять на объектах нарушения 18.02.2021 Общество
В России- В Москве умерла от голода молодая писательница 24.02.2021
- Кремль озвучил свою позицию по поводу отмены обязательного призыва в армию 24.02.2021
- «Пятки чуханить пойдем»: опозорившаяся после скандала Инстасамка стала мастером педикюра 24.02.2021
- Еле разговаривает: Давид Манукян снял видео после операции 24.02.2021
- Депардье официально обвинили в изнасиловании молоденькой актрисы 24.02.2021
- Дмитрий Нагиев заинтриговал поклонников снимком с полуголой блондинкой 24.02.2021
- Скопинский маньяк, 3,5 года насиловавший девочек в бункере, выходит на свободу 25.02.2021
- «На волосок от ядерной войны»: в США рассекретили документы высокопоставленного сотрудника американской разведки 24.02.2021
- «Набросилась на Милохина, когда её бывший тоже примерял платья»: Май Абрикосов о Бородиной 24.02.2021
- Стадион "Самара Арена", построенный к ЧМ за 19 млрд, трещит по швам 24.02.2021
- На каких улицах Анапы собираются разместить арт-галерею? 19.02.2021 Общество
- Ночной шабаш мешает спать жильцам ЖК «Красная Площадь» в Анапе вчера в 19:30 Общество
- Теплоход «Мустай Карим» в этом году совершит круизы по двум морям со стартом из Анапы 23.02.2021 Общество
- Лилиана Лаврова считает, что Анапе не стать "умным городом", пока нет нормального водоотведения 21.02.2021 Обращение в редакцию
- В Анапу возвращаются морозы 22.02.2021 Общество
- Анапчане могут принять участие в акциях ко Дню защитника Отечества 22.02.2021 Общество
- Почему экс-вице-мэр Екатеринбурга выбрал для ПМЖ Анапу, а не Сочи? 21.02.2021 Общество
- Олигарх Владимир Евтушенков начал экспансию в Анапу сегодня в 10:30 Общество
- Скандал в Анапе: полицейскому сломали нос за то, что он остановил 17-летнего водителя 23.02.2021 Происшествия
- Более 4000 анапчан уже привились от коронавируса 21.02.2021 Здоровье
- Журналист Познер назвал православие «одной из величайших трагедий России» 24.02.2021
- В Госдуме уверены в скорой гибели США из-за санкционной войны 24.02.2021
- Кремль озвучил свою позицию по поводу отмены обязательного призыва в армию 24.02.2021
- Тиктокер станцевал на братской могиле в Волгограде и попал под уголовное дело 24.02.2021
- Неизвестный обстрелял автомобиль врача, которая жаловалась на мизерную зарплату 24.02.2021
- Абрамович купил новую яхту стоимостью как годовой бюджет Алтая 25.02.2021
- В России заговорили о запрете хождения доллара. Кому и для чего это нужно? 25.02.2021
- Невеста певца Данко: «Алиментщицы - просто попрошайки и бесполезные существа» 24.02.2021
- В Москве умерла от голода молодая писательница 24.02.2021
- Государство может заставить энергокомпании платить россиянам пенсии из своих свердоходов 25.02.2021