Киш с грибами и овощами и любимые драники
Представляю блюда, которые очень любят в нашей семье.
Киш с грибами и овощами
На 1 киш (форма 22 см) нам понадобится:
· 150 г муки. У меня смесь рисовой и кукурузной. Можно делать смесь цельнозерновой муки и овсянки, смолотой в муку;
· 1 яйцо;
· 100 г творога (чтобы не было много муки и корж был диетическим и не жестким);
· обязательно! 10 г растительного масла. Это придаст тесту «песочности». Лучше брать оливковое сырого отжима, оно даст пикантную средиземноморскую нотку.
Для начинки:
· грибы 100-200 г;
· брокколи 200 г;
· красный перец;
· яйцо с молоком (омлетная часть для заливки);
· сыр 100 г.
Готовим:
Смешиваем муку, яйцо, творог, масло. Вымешиваем плотное тесто. Размазываем по коржу, формируя высокие бортики. Делаем проколы вилкой. Запекаем на 180* минут 12-15. Пока займёмся начинкой: нарезаем грибы, брокколи отвариваем, перец нарезаем. На корж выкладываем начинку и заливаем омлетной смесью, посыпаем тёртым сыром. Выпекаем ещё 20-25 мин на 180 г.
Это безумно вкусно! Готовить всем!
Драники
Понадобится:
· Картофель средний 2 шт.;
· Яйцо 1 шт.;
· Лук средний 1 шт.
· Кукурузный крахмал 2 ст. ложки;
Соль, чеснок, перец, зелень - по вкусу.
Готовим:
Я не пользуюсь теркой, у меня блендер. В блендер закладываем чищенный картофель, лук и измельчаем. Лук не дает картошке почернеть. После добавляем яйцо, крахмал, соль, чеснок, перец, зелень. Размешиваем. Жарим на сковороде, слегка смазанной маслом с двух сторон. Для заправки можно смешать сметану с чесноком, солью и зеленью.
Оторваться невозможно! Да, и лучше кушать горячими!
Условия конкурса:
1. Пришлите на почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123:
– свою фотографию вместе с блюдом, которое вы приготовили для конкурса на своей кухне;
– фото приготовленного блюда крупным планом;
– оригинальное название блюда и подробный рецепт его приготовления;
– креативность и видео процесса приготовления приветствуются.
2. От одного участника принимается только одна заявка, в которой можно прислать до 5 рецептов.
3. Укажите ФИО, номер телефона для контакта.
4. Для участников, которым менее 18 лет, обязательно письменное согласие родителей на использование вашей фотографии (Образец согласия: Я, Иванова Татьяна Алексеевна, разрешаю использовать фото моей дочери, Ивановой Марины Васильевны, 05.05.2005 г.р., в конкурсе «Готовлю на своей кухне» на сайте bloknot-anapa.ru, в группах «Блокнот Анапа», в газетах «Ваша газета - Анапа» и «Всё для Вас — Анапа»).
5. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете!
Заявки принимаются с 10:00 11 октября до 18:00 2 ноября включительно. Голосование начнётся на сайте «Блокнот Анапа» в 10:00 3 ноября и завершится в 23:55 4 ноября.
Генеральный партнер проекта: медицинский лечебно - диагностический центр "Гиппократ".
Партнеры проекта: магазин товаров для интерьера "Интерьерные штучки", интернет-магазин "Точка доступа", океанариум "Риф", кафе "Старый хутор", производственно-художественная мастерская "Мир картин", Анапский дельфинарий на Пионерском проспекте, кондитерская "Сильви Свит", производитель натуральных сладостей "ЗефирАнапа", художник-керамист Елена Ефимова, мастерская Мартиросяна.
Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования.
- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает моральные, этические и правовые нормы.
- Организатор оставляет за собой право изменить условия конкурса, а также приостановить или отменить конкурс в любое время и по любой причине без предварительного уведомления участников конкурса.
- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускаются.
9 0 |
- В Анапе
- Эксперт: чем опасен отдых на пляжах Анапы после мазута 05.05.2025 Общество
- Стало известно, кто примет замазученный песок Анапы 08.05.2025 Общество
- Эксперт рассказал, чем может быть опасен отдых на закрытых пляжах Анапы 08.05.2025 Общество
- В Анапе ограничили доступ к пляжам 07.05.2025 Общество
- В Анапе платные парковки станут бесплатными 06.05.2025 Общество
- Стали известны результаты мониторинга пляжей 7 мая 07.05.2025 Общество
- Житель Крыма задержан за призыв к уничтожению Крымского моста 06.05.2025 Происшествия
- Администрация Анапы через суд пытается закрыть нелегальный рынок 07.05.2025 Общество
- Маленькая Анапа и большие испытания в годы Великой отечественной войны 09.05.2025 Общество
- Смертельное ДТП в Анапском районе 05.05.2025 Происшествия
В России- Бывшая жена Галустяна высказалась о его связи с беременной любовницей10.05.2025
- Новости СВО: РФ рвёт фронт под Днепром, ВСУ ослепли, Москва размышляет о перемирии11.05.2025
- Путин и Трамп договорились: Зеленский паникует, Кремль вытер ноги об ЕС, Вашингтон бурно поддержал идею переговоров в Стамбуле11.05.2025
- «К чёрту ваше перемирие»: ультиматум Путину провалился - на Украину полетели дроны, ВС РФ прорвались в ДНР на 10 км11.05.2025
- «Суньте это в свои пангендерные задницы»: Германия засекречивает поставки оружия на Украину, Медведев отвергает ультиматум о перемирии10.05.2025
- Путин отверг украинское перемирие: предложил переговоры в Стамбуле «как в 2022 году» с 15 мая11.05.2025
- «Открыли Краматорский фронт СВО»: ВС РФ прорвались от Часов Яра на север ДНР10.05.2025
- «Русские рвут фронт, началась битва за Константиновку»: отказ Зеленского от переговоров в Стамбуле грозит Украине потерей Донбасса11.05.2025
- Зеленский экстренно просит перемирия. В Киеве испугались мощнейшего удара возмездия за атаку 7 мая. Бункер не спасет.10.05.2025
- Зеленский озвучил ультиматум России: Москва затыкается и не выдвигает условий, Запад насыщает Украину оружием, начинается 30-дневное перемирие10.05.2025