Варенье из дыни

Дыня (твердые сорта) - 2-3 кг

Сахар - 1 кг

Лимон - 1 шт.

Ананас - 1 баночка с соком

Лимонная кислота - 1/2 ч. л

Дыню чистим от кожуры и режем на кубики по 3 см. Засыпаем сахаром, ждем, когда пустит сок, потом дыню вынимаем шумовкой, а сок ставим на огонь и тужа же сливаем сок с ананасов.

Режем лимон с кожурой на мелкие кусочки, удаляем косточки.

Как только сок закипит, добавляем туда лимон, варим 30 мин, проверяем чтобы лимон стал мягким. Теперь опускаем дыню и кусочки ананаса. Варим на очень маленьком огне. Дыня должна стать полупрозрачной. За 15 мин до окончания добавляем лимонную кислоту.

Готовим банки. Их можно не стерилизовать, главное банки должны быть сухие и теплые. Горячее варенье раскладываем по банкам и сразу закатываем. Наслаждаемся зимой. Вкус варенья как ананасовый. Ананас и лимон можно заменить апельсином, но кожуру и косточки убираем с апельсина.

Я такой сорт использовала

Кстати такое же варенье можно сварить и с кабачками вместо дыни. Но с дыней получается вкуснее.

Что нужно для участия в конкурсе:

1. На почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123 пришлите горизонтальную фотографию (до 5 шт.) заготовок вместе с рецептом или фотографию овощей-фруктов, цветов, выращенных на вашей даче, вместе с небольшим рассказом. Видео (горизонтальное) приветствуется.

2. Укажите ФИО, номер телефона для контакта, возраст (публиковаться не будет).

3. Если вы хотите участвовать в конкурсе, но вам меньше 18 лет – нет проблем! Пришлите в редакцию согласие родителей на использование вашей фотографии (образец вышлем).

Заявки будут приниматься с 7 октября до 18:00 1 ноября 2019 года включительно. Голосование на сайте bloknot-anapa.ru начнётся в 10:00 2 ноября и завершится в 23:55 3 ноября.

Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете. Желаем всем удачи и удовольствия от созерцания прекрасных творческих работ!

- Если на фотографии или видео присутствует ребёнок до 18 лет, то необходимо прислать письменное согласие родителей на публикацию фото/видео (образец вышлем).

- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает общепринятые моральные, этические и правовые нормы.

- Организатор оставляет за собой право выбора фотографий для публикаций из присланного материала.

- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускается.

С информацией об организаторе конкурса, о правилах его проведения, количестве подарков (призов), сроках, месте и порядке их получения можно ознакомиться по телефону 8-988-320-01-23.