"Кубанский перчик" - рецепт от Ирины Ананьевой

Хочу поделиться с земляками и гостями Анапы вкуснейшем рецептом из болгарского перца и помидоров. Этот рецепт переходит из поколения в поколение в нашей семье уже много лет. А также мои родственники, друзья, знакомые любят кубанский перчик, и с удовольствием его закатывают. Тем более, что эти овощи очень доступны у нас на Кубани.

Итак, нам нужно:

 2,5 кг болгарского перца, 1,5 кг молотых помидоров (я пропускаю через мясорубку), 250 гр уксуса 6%, 150 гр измельчённого чеснока, 150 гр растительного масла, 100 гр сахара, 50 гр соли.

В кастрюлю выложить все ингредиенты, кроме перца. Как закипит эта масса, закладываем перец и варим 20 минут. Раскладываем по баночкам, закатываем, переворачиваем баночки крышками вниз, укутываем. Очень просто, а главное вкусно!

Удачи и пусть всё получится!!

Что нужно для участия в конкурсе:

1. На почту pr@bloknot-anapa.ru или на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123 пришлите горизонтальную фотографию (до 5 шт.) заготовок вместе с рецептом или фотографию овощей-фруктов, цветов, выращенных на вашей даче, вместе с небольшим рассказом. Видео (горизонтальное) приветствуется.

2. Укажите ФИО, номер телефона для контакта, возраст (публиковаться не будет).

3. Если вы хотите участвовать в конкурсе, но вам меньше 18 лет – нет проблем! Пришлите в редакцию согласие родителей на использование вашей фотографии (образец вышлем).

Заявки будут приниматься с 7 октября до 18:00 1 ноября 2019 года включительно. Голосование на сайте bloknot-anapa.ru начнётся в 10:00 2 ноября и завершится в 23:55 3 ноября.

Внимание! С одного IP-адреса можно проголосовать только один раз. Все повторные попытки будут невозможны: «накрученные» голоса удаляются. «Лайки» и «антилайки» под фотографиями никак не влияют на результат голосования. Убедительная просьба быть честными и не покупать голоса в интернете. Желаем всем удачи и удовольствия от созерцания прекрасных творческих работ!

- Если на фотографии или видео присутствует ребёнок до 18 лет, то необходимо прислать письменное согласие родителей на публикацию фото/видео (образец вышлем).

- Организатор оставляет за собой право отказа в приёме фотографий к участию в конкурсе без объяснения причин, если работа нарушает общепринятые моральные, этические и правовые нормы.

- Организатор оставляет за собой право выбора фотографий для публикаций из присланного материала.

- Выплата денежного эквивалента стоимости призов или замена их на другие призы не допускается.

С информацией об организаторе конкурса, о правилах его проведения, количестве подарков (призов), сроках, месте и порядке их получения можно ознакомиться по телефону 8-988-320-01-23.