Общество,
11.10.2018 13:07
Ученые доказали: здорового питания не существует
Институт Вейцмана в Израиле провел необычное исследование. В течение нескольких лет ученые наблюдали за группой добровольцев из 800 человек. Участников эксперимента разделили на две группы. Первые ели только «здоровую» пищу, а вторые – то, что принято считать нездоровым питанием: полуфабрикаты, чипсы, газированные напитки, замороженные продукты и т.д. Всего в исследовании было задействовано около 47 000 продуктов.
У участников обеих групп наблюдались как положительные изменения, так и отрицательные.
В частности, изменения уровня сахара в крови в ответ на одну и ту же еду у разных участников эксперимента отличались кардинальным образом. Именно поэтому мы часто можем наблюдать, как один человек стремительно набирает килограммы, в то время как другой на такой же диете остается стройным.
Например, у одной из женщин, участвовавших в исследовании, уровень сахара «подскакивает» после употребления томатов. У других, например, бананы провоцировали более явные изменения, чем сладкая выпечка.
В докладе, подготовленном по результатам исследования, говорится о том, что «здоровые» и «нездоровые» продукты должны определяться для каждого из нас индивидуально, причём в определённый момент его жизни. Именно поэтому «здорового питания для всех» не существует, а подбирать продукты питания нужно, основываясь на реакции микрофлоры кишечника на различную пищу.
Подводя итог, можно смело говорить о том, что раз не существует «здоровой» и «нездоровой» пищи, значит потреблять мы можем любое блюдо, ни в чем себе не отказывая!
А выбрать себе меню вы можете ЗДЕСЬ!
У участников обеих групп наблюдались как положительные изменения, так и отрицательные.
В частности, изменения уровня сахара в крови в ответ на одну и ту же еду у разных участников эксперимента отличались кардинальным образом. Именно поэтому мы часто можем наблюдать, как один человек стремительно набирает килограммы, в то время как другой на такой же диете остается стройным.
Например, у одной из женщин, участвовавших в исследовании, уровень сахара «подскакивает» после употребления томатов. У других, например, бананы провоцировали более явные изменения, чем сладкая выпечка.
В докладе, подготовленном по результатам исследования, говорится о том, что «здоровые» и «нездоровые» продукты должны определяться для каждого из нас индивидуально, причём в определённый момент его жизни. Именно поэтому «здорового питания для всех» не существует, а подбирать продукты питания нужно, основываясь на реакции микрофлоры кишечника на различную пищу.
Подводя итог, можно смело говорить о том, что раз не существует «здоровой» и «нездоровой» пищи, значит потреблять мы можем любое блюдо, ни в чем себе не отказывая!
А выбрать себе меню вы можете ЗДЕСЬ!
Новости на Блoкнoт-Анапа
