В Анапе проверят общепит: за нарушение санитарных норм предпринимателям грозят штрафы

В Анапе прошло совещание с руководителями предприятий общественного питания, посвященное организации их работы в предстоящем курортном сезоне.

Руководитель территориального отдела Роспотребнадзора Лариса Медведева рассказала о требованиях, предъявляемых надзорными органами к организациям, предлагающим услуги питания. Она подчеркнула важность соблюдения условий приготовления, хранения и доставки продуктов, а также контроля состояния здоровья персонала и наличия у сотрудников разрешительных документов. За нарушение санитарных норм предпринимателям грозят штрафы и даже закрытие объектов.

Особое внимание было уделено подключению всех кафе и ресторанов к аппаратно-программному комплексу «Купол», который позволяет осуществлять видеонаблюдение в режиме реального времени. Только за последний год с помощью этой системы оперативники выявили более тысячи административных правонарушений, информирует пресс-служба администрации города.

Также руководителям предприятий довели информацию об организации деятельности объектов общепита и основных задачах на предстоящий курортный сезон.

Подготовила Анастасия Смелая 

Чтобы быть всегда в курсе событий, подписывайтесь на наш Telegram-канал и наши сайты в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте.