Лето - традиционная пора отпусков и путешествий на черноморское побережье Анапы за новыми ощущениями. Перекус в придорожных кафе и привокзальных буфетах часто проверяет организм на прочность нарушениями работы кишечника. Однако конфузливых ситуаций можно избежать даже без употребления лекарств, если соблюдать несложные правила подбора блюд.

Ягоды, капуста и бобовые под запретом

Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов рекомендует перед поездкой исключить из меню продукты, вызывающие повышенное газообразование и послабление стула. Это фрукты и овощи, особенно виноград, ягоды, капуста, бобовые, а также молоко и молочные продуты. Кроме того, перед путешествием желудок можно предварительно "закрепить".

Врач советует накануне выбирать пищу, не содержащую пищевые волокна: рис, макароны, куриную грудку, хлеб, сыр, колбасу. Такая диета в обычной жизни далеко не оптимальна, но на непродолжительный срок переезда хорошо подойдет, считает медик.

Главную опасность для здоровья в поездках представляет "домашняя еда", так как в путешествии практически невозможно соблюсти должный температурный режим ее хранения. Поэтому не случайно в советских пионерских лагерях вожатые и персонал сразу изымал у детворы домашние пирожки, котлетки, вареные яйца и курочки. Здоровье важнее.

Сейчас в аэропортах действуют комбинаты питания, которые готовят пищу для воздушных судов, там поддерживаются высокие гигиенические стандарты, а вагоны-рестораны в поездах контролируются санитарными службами.

Лучше вода, чем сок

В поездках лучше отказаться от сладких соков, морсов, газировки и алкоголя в пользу обычной воды. 

Врач рекомендует, с одной стороны, больше пить, чтобы не допустить обезвоживания, с другой, уменьшить частоту посещения туалета, поэтому стоит выбирать сухие "бесшлаковые" продукты питания: сухари, чипсы, рис.

Впрочем, сейчас практически на любом транспортном узле есть аптека или медпункт, где больным окажут помощь, сообщает "Российская газета".

Ранее "Блокнот Анапа" писал: анапский врач-инфекционист рассказала, как распознать и вылечить кишечную инфекцию.

Читайте также: Роспотребнадзор взял пробы морской воды в Анапе и Геленджике: где безопаснее купаться?