Винодел Асланов и лозу поцеловал, и спелые грозди сорвал, и магазин открыл

В тридцатых годах прошлого века в этом здании находился Витязевский винзавод. А до того, по рассказам старожилов, здесь была первая винодельня, основанная греками-переселенцами ещё в 1843 году. Среди них и был тот самый старый грек, в честь которого названа винодельня. Так что в названии благодарность и дань уважения землякам -  трудолюбивым виноградарям и искусным виноделам.

Её главный основатель, хозяин и идейный вдохновитель Валерий Ставрович Асланов - человек широко известный за пределами не только Витязева, но и Кубани. Его неиссякаемый энтузиазм, опыт и желание сделать местное вино визитной карточкой родного села творят воистину чудеса.

Полуразрушенные постройки бывшего винзавода подверглись полной реконструкции. Итогом трёхлетней работы стало открытие винного комплекса и магазина, в котором будут продаваться фирменные вина. Им даже этикетку придумал сам Асланов, равно как и саму идею бренда.

Одна из фишек нового магазина — стеклянный фрагмент прямо в полу, под которым виден погребок, в нём стол, готовый к трапезе. (Вообще же подвалом винодельни здесь особо гордятся: он 1857 года!)

Магазин разделён на два отделения — выставочно-продажное и складское, где находится основная тара для бутылок. На греческий антураж магазина работает коллекция исторических артефактов, найденных в земле на витязевских виноградниках, — в основном древняя керамика. Одну из стен украшают старинные часы.

Как только магазин откроется, покупателям будут предложены 11 наименований вин. Валерий Асланов, как всякий увлечённый своим делом человек, убеждён, что кубанские вина ничем не хуже любых легендарных вин зарубежья. Говорит, что может их узнать среди сотен других сортов.

«Мы хотим, чтобы люди знали, сколько труда земледельцев, виноградарей, сборщиков, виноделов, технологов заложено в бокале вина. Узнав это, они поймут, что наш продукт заслуживает уважения, а не чрезмерного потребления», - под этими словами Валерия Асланова подпишутся все его многочисленные помощники и соратники, равно как и настоящие ценители древнего солнечного напитка.

Нет никакого сомнения, что новый магазин при «Винном подворье старого грека» станет ещё одной знаковой достопримечательностью курортного поселка Витязево. Здесь, где стремительно меняется и стиль жизни, и облик самого села, всё сделано для того, чтобы сохранить патриархальную греческую особенность, наглядно показать соблюдение национальных традиций, уходящих корнями в прошлые тысячелетия.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.