Анапчанам на заметку: как не ошибиться с выбором красной икры

Какой Новый год без красной икры? Для многих анапчан этот рыбный деликатес - такой же символ праздника, как оливье и селёдка под шубой. А между тем, как всем известно, подделок этого продукта очень много, и далеко не все они безобидны.

Представители Роспотребнадзора рассказали, как не ошибиться при выборе лакомства.

1. Не следует покупать икру на рынках и стихийных торговых точках.

2. Нужно тщательно изучить этикетку на наличие срока годности, сорта икры и места производства. Не советуют брать икру, в которой  находится консервант Е239.

3. Крышка банки не должна быть вздута, а сама банка не должна иметь повреждений или сколов. Икра должна иметь однородную консистенцию и полностью заполнять банку.

Чтобы проверить красную икру на натуральность, Роспотребнадзор рекомендует поместить её в горячую воду. Натуральные икринки должны немного побледнеть и опуститься на дно, в то время как искусственные икринки будут находиться на поверхности и окрасят воду.

Как ранее писал "Блокнот Анапа", малоимущим анапчанам компенсируют затраты на переход к цифровому телевидению.

Также сотрудники заповедника «Утриш» в Анапе оказались единственными, кому небезразлична природа.


Новости на Блoкнoт-Анапа