Анапчанка делится рецептом «Очень ленивых пирожков» из лаваша и яблок

Любите вкусненькое, но предпочитаете не проводить весь вечер на кухне? Тогда рецепт, которым с читателями "Блокнот Анапа" поделилась анапчанка Дарья, должен вам пригодится.

“Я называю их очень ленивые пирожки. Быстрый и экономичный десерт: из обязательных ингредиентов только пара яблок и лаваш. Сахар и корица добавляются по вкусу. Вкуснее всего, если жарить на растопленном сливочном масле, которого нужно немного. 



Итак, приступим к приготовлению.

Яблоки натереть на крупной тёрке.



Лаваш разделить на части (мне удобно разрезать на 4 куска).




На кусок лаваша разложить тёртые яблоки, оставляя немного места по сторонам. При желании посыпать сахаром. Финальный штрих - посыпать корицей.



Затем лаваш нужно завернуть в рулет, после чего разрезать на 2-3 части. 



На сковороде растопить кусочек масла.



Выкладываем рулетики так, чтобы “шов” был снизу. Накрываем крышкой. Жарим на среднем огне до тех пор, пока лаваш не подрумянится, затем переворачиваем. При необходимости добавляем на сковороду немного сливочного масла.





Десерт готов! Так быстро и недорого можно побаловать родных и удивить гостей необычным блюдом."



Приятного всем аппетита!

4145