Что называют острыми кишечными инфекциями (ОКИ)и каковы симпотомы?

- Это обширная группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи (поноса), интоксикации, обезвоживанием. Основными симптомами этих инфекций являются повышенная температура, тошнота, рвота, понос.

Как отличить кишечную инфекцию от расстройства желудка?

- Главное отличие – острое начало болезни: одновременно и рвота, и понос и сильнейшая интоксикация, при которой человек испытывает слабость вплоть до потери сознания. Также поднимается температура.

Каковы пути передачи таких инфекций и где ее чаще можно подхватить?

- Через грязные руки, воду, невымытые фрукты и овощи, просроченные и испорченные продукты, которые мы едим. Придорожные кафе, временные пункты питания, а, в общем-то, везде, где не соблюдаются гигиенические требования и сроки хранения продуктов, в том числе и дома миогут бытьисточниками заражения.

Какова ситуация в Анапе? Много ли заболевших ОКИ?

- На данный момент – конец июня – ситуация спокойная. Мы не отмечаем массовости, выявлены единичные случаи ротавирусной инфекции. По моим наблюдениям, чаще всего страдают от этого гости Анапы.

Какова первая помощь при ОКИ?

- Самое главное - обратиться к врачу, не откладывать визит «на потом», поскольку здесь важна ранняя диагностика, грамотно назначенные препараты и своевременное лечение. К нам в отделение чаще всего попадают больные, которые терпят до последнего. Призываю читателей: если поднялась температура, появились вышеназванные симптомы - немедленно к врачу!

Что необходимо на этот случай иметь в домашней аптечке?

- Я советую всегда иметь регидрон, поскольку при таких инфекциях идет сильное обезвоживание, ферменты (мезим, креон, панкреатин, смекту), противовирусные препараты. Восстановить водно-солевой баланс также поможет минеральная вода без газа. Конечно, здесь важна щадящая диета: исключить фрукты, жирное, острое, перейти на простую пищу: картофельное пюре, кисель, сухари.

Что делать, если дома уже появился такой больной?

-Необходимо немедленно изолировать его от домочадцев, выделить ему отдельную посуду, полотенце и вызвать врача.

Какие типичные ошибки совершают люди? От чего Вы хотели бы их предостеречь?

- Меня всегда коробит, когда на рынке предлагают попробовать какой-нибудь продукт, фрукты, овощи, и я наблюдаю, как люди идут по рядам и все это пробуют! Грязными руками, грязные продукты! Это недопустимо!

На что нужно обратить внимание хозяйкам?

- Помните о термической обработке блюд: хорошо разогревайте пищу перед употреблением! Не храните её неделями в холодильнике! Любителям окрошки советую есть ее свежеприготовленной, поскольку входящие в ее состав ингредиенты вообще не подвергаются тепловой обработке, а это означает, что болезнетворные бактерии размножаются в ней очень быстро. В приготовлении салатов перейдите со сметаны и майонеза на подсолнечное масло и лимон в качестве заправки. Следите за сроками хранения продуктов, не используйте в пищу продукты с истекшим сроком годности, соблюдайте правила хранения. Отделяйте продукты друг от друга во время покупок в супермаркете, в холодильнике, на кухонном столе, потому что с овощей и фруктов болезнетворные микроорганизмы могут попасть на продукты, которые перед употреблением не моют и термически не обрабатывают (хлеб, сыр, и т.д.).

Меры профилактики острых кишечных инфекций:

· Мойте руки с мылом после посещения уборной и перед едой.

· Мойте ягоды, фрукты, овощи перед употреблением.

· Вовремя проводите обработку помещения от мух - переносчиков инфекций.

· Не используйте в пищу сырое молоко.

· Не приобретайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли, где не соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы хранения.

· Купайтесь на пляжах, которые соответствуют санитарным нормам.

(Подготовлено по материалам Отделения медицинской профилактики ГБУЗ "Городская больница города Анапы")

Как ранее писал "Блокнот Анапа", главный санврач России рассказал, безопасно ли сегодня купаться жителям и гостям Анапы в море.