Какую черноморскую рыбу предлагают попробовать в кафе Анапы и почём?

Приезжая летом в Анапу каждый отдыхающий обязан попробовать свежую черноморскую рыбу. Тем более, что на курорте кафе и рестораны предлагают великое её множество.

Самая распространенная рыба в Анапе - барабуля. Иначе её называют «султанка». Барабулька – настоящий черноморский деликатес на вес золота, а точнее – на вес серебра! Древние римляне так ценили эту рыбу, что крупные экземпляры оплачивались равным им по весу количеством драгоценного метала.

В Анапе в кафе предлагают попробовать барабулю за 195 руб./100 г. В ресторане «султанка» дороже - 290 руб./100 г.

В рыбном ресторане на берегу моря в Анапе отдыхающим предлагают полакомиться и другой черноморской рыбкой:

Кефаль - 130 руб./100 г;

Лобан - 150 руб./100 г;

Ставрида - 150 руб./100 г;

Сарган - 180 руб./100 г;

Пеленгас - 120 руб./100 г.

Здесь же целую черноморскую камбалу (калкан), весом в 2 килограмма, предлагают приготовить гостям за 7990 руб. Или выбрать ассорти из даров Черного моря, цена которого 5900 руб.

В другом кафе на берегу моря жареная камбала стоит 650 руб./100 г и сарган дороже - 200 руб./100 г.

А в ресторане на Высоком берегу меню также разнообразное, но цены на рыбные блюда выше:

Ставрида - 230 руб./100 г;

Камбала - 720 руб./100 г;

Лобан - 830 руб;

Запеченный пеленгас - 680 руб;

Луфарь - 390 руб./100 г;

Филе черноморской сельди с картофелем - 490 руб.

Для любителей оригинальных вкусов здесь предлагают попробовать террин из ломана и судака с кремом маракуйя, яблочным гелем и цитрусовым соусом за 520 рублей.

Ценовая политика у кафе и ресторанов разная. У корреспондентов «Блокнота» сложилось мнение, что чем ближе кафе находится к морю, тем стоимость блюд выше.

Ранее "Блокнот Анапа" писал, как питаться вкусно в поезде по пути в Анапу.

Если у вас есть интересные истории, горячие новости, которыми вы хотите поделиться; если у вас есть вопросы и вы не можете самостоятельно решить их, присылайте всё на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123 или на почту pr@bloknot-anapa.ru

Подпишитесь на нашу группу в Instagram. Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте.

Елена Западнова