«Марсианская» Анапа: в городе зацвел солерос

Каждый год осенью в Анапе появляется на одну фотолокацию больше: на территории лиманов начинает цвести необычное травянистое растение — солерос.

Его цветение выглядит весьма привлекательно. Все поле покрывается сплошным ярко-красным оттенком, напоминая кадры из фильмов про другие планеты.

Солерос — это род однолетних травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Произрастают на сильно засолённых почвах: морских побережьях, берегах солёных озёр, в балках и оврагах.

Однако солерос не всегда имеет такой окрас. Он выглядит как голый зеленый узловатый стебель и приобретает красный оттенок только осенью, и, когда лиман под Анапой пересыхает, предстает во всей красе.

Фото из открытых источников

С приходом холодов они приобретают такую необычную окраску, через некоторое время побеги солеросов отомрут, и растение снова станет привычного цвета.

Солерос имеет и другие названия: бирюгон, мокрединник, солец-трава, солонец, солонешная трава, сальник травянистый, солянка, ялгу, солярис, солончак.

В Античные и Средние века из золы этих растений добывали соду, которая шла на изготовление мыла, стекла, бумаги и текстиля.

Отмечается, что кроме необычного внешнего вида оно ценится еще и целебными свойствами. Кроме того, некоторые виды этой травы занесены в Красную книгу.

Фото: Вячеслав Ревун

Культуру употребляют в пищу (надземные побеги), когда она цветет. В некоторых регионах солерос добавляют в супы, салаты или жарят со сливочным маслом. Используют травку и в медицинских целях. Например, из нее готовят отвар, который используется как: слабительное, мочегонное, противовоспалительное, желудочное, тонизирующее, противоцинготное.

Стоит отметить, что растение абсолютно не опасно ни для людей, ни для животных.

Где найти?

- Витязевский лиман
- Район станицы Благовещенской

Олеся Гончаренко

Чтобы быть всегда в курсе событий, подписывайтесь на наш Telegram-канал и наши сайты в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте.