Анапчанка о новогодней ночи: «Хочу налопаться вкусняшек и умереть от счастья»

Многие анапчане с нетерпением ждут, когда соберутся семьями за столом, чтобы весело встретить Новый год. Некоторые горожане весь день ограничивают себя в еде, а в новогоднюю ночь набрасываются на яства праздничного стола. К сожалению, ночное чревоугодие 1 января оборачивается болью в желудке и другими неприятными последствиями. Как этого избежать, рассказала врач-диетолог санатория «Малая бухта» Ирина Черненко.

Алкоголь

Ирина Владимировна рекомендует с умом подходить к употреблению спиртных напитков.

- Алкоголь - это яд для организма. Его употребление оказывает большую нагрузку на печень, особенно если человек пьёт в неумеренных количествах. Прежде чем приступить к трапезе, необходимо подумать, выдержит ли ваш организм такую нагрузку. Если у человека есть сердечно-сосудистые заболевания, или он страдает сахарным диабетом, или принимает какие-то медикаменты, то алкоголь, конечно, враг для здоровья. Не смешивайте алкоголь разного качества и крепости, - советует врач.

Как не переесть за новогодним столом?

Ирина Черненко рекомендует за праздничным столом употреблять фрукты, лёгкие салаты и закуски.

- Переедать в этот день нежелательно. Рацион лучше разбить на несколько приёмов пищи. Например, вечером с 18:00 до 20:00 часов собраться всей семьёй, хорошо поужинать: съесть мясные салаты, закуски, горячее блюдо и позволить себе небольшое количество алкоголя. А затем уже, когда пробьют куранты, вы можете открыть бутылку шампанского, поставить на стол салатные закуски, фрукты, бутерброды, рыба и икра не возбраняются. Но этот поздний приём пищи должен быть более лёгким, чем вечерний.

Чаще всего после новогодних праздников пациенты жалуются на чувство тяжести в правом подреберье, боли, тошноту, которая порой сопровождается рвотой. Если соблюдать вышеназванные правила, вы освободите себя от проблемы переедания, у вас не возникнет чувства тяжести и каких-либо негативных последствий.

Какие салаты выбирать на праздничном столе?

- Салаты, которые мы привыкли видеть на новогоднем столе с детства - это оливье и винегрет. Последнее блюдо можно назвать идеальным, полезным салатом, в его составе овощи, в которых много витаминов. Рецепт винегрета можно немного модифицировать, добавив в него свежий огурец. То же самое и с оливье, в него можно добавить морепродукты, которые не испортят салат. Что касается пользы этих блюд: овощи в салаты добавляются в отварном виде, что очень хорошо, особенно для пожилого человека. Свёкла - это клетчатка, морковь улучшает пищеварение и содержит витамины, а морепродукты незаменимы в питании.

Физическая активность

Диетолог Ирина Черненко рекомендует не сидеть всё время за новогодним столом, а танцевать и двигаться, участвовать в активных играх. Устройте с семьёй прогулку на свежем воздухе, выйдите в город посмотреть на ёлку и салют. А пожилые люди могут ограничить физическую активность, потому как предновогодние хлопоты - это уже физическая нагрузка для них. Однако скандинавская ходьба, умеренная прогулка по набережной не навредят вашему здоровью.

Уважаемые читатели, были ли у вас курьёзные случаи во время празднования Нового года? Расскажите о них в комментариях или присылайте нам на редакционный WhatsApp 8 (988) 32-00-123 или на почту pr@bloknot-anapa.ru.

Ранее "Блокнот Анапа" писал, что эксперты выбрали важный ингредиент для новогоднего оливье.

Читайте также: Какой самый востребованный продукт у анапчан в преддверии Нового года?

Елена Западнова, Светлана Андрейченко, Роман Карпачёв